草莓原产南美，中国各地及欧洲等地广为栽培。草莓营养价值高，含有多种营养物质，且有保健功效，受到了广大消费者的青睐。草莓适应范围广，其栽培区普及世界各地。今天就来介绍一下大棚草莓高产栽培技术。
一、培育壮苗
选择灌排方便、土壤肥沃、前茬未栽培过草莓的田块。越冬前进行深翻，以改善土壤性状，减少病虫害发生。繁苗田选好后施足基肥，准备好排灌设施，定植前土壤施杀虫剂，以防地下害虫伤根。选择长势健壮、丰产性好、果形及品质符合品种特性的植株，利用其抽生的匍匐茎苗作为繁苗母株。秋季以20cm左右的株行距假植于田间，翌年在日平均气温12℃以上时将母株定植于专用繁苗田，如选用组培苗或脱毒苗作为母株会获得更好的效果。设施栽培选用的壮苗标准一般为：根系发达，一级侧根25条以上；叶柄粗短，长15cm左右，宽3cm左右；成龄叶5-7片；新茎粗1cm以上；苗重25-40g/株；花芽分化早，发育好；无病虫害。
二、整地移栽
整地做畦，一般施腐熟鸡粪75t/hm2、磷酸二铵300kg/hm2、生物钾肥75kg/hm2，结合施肥，深翻土地；然后做成畦面宽50-60cm，畦沟顶宽40-50cm，底宽20cm，高15-20cm的高畦，方向为南北走向。选择排灌方便的壤土或砂壤土地块，杂草，深翻园地，防治地下害虫。翻耕深度为20-30cm，结合翻耕施足底肥，可施入优质猪圈粪75t/hm2以上、三元素复合肥600-750kg/hm2。然后做成垄顶宽30cm、垄底宽60cm、垄高30cm、沟宽30cm的高垄。整畦后，种植穴及周围土壤用70%甲基硫菌灵1000倍液喷浇消毒。一般于8月上旬至9月上旬，选择阴天或小雨天进行移栽，尽量避开晴天炎热中午，以防灼苗。移栽前用50%丁草胺3kg/hm2对水900kg喷雾防除杂草。垄面铺黑色膜，每垄栽植2行，株距18-20cm，种植10.5-12.0万株/hm2。
三、肥水管理
保护地栽培草莓采用高垄栽植，一般不需中耕，地膜覆盖时期应根据气候环境和栽培要求而定。为越冬防寒一般在土壤封冻前浇足封冻水，3-5d后地表稍干时进行覆盖（11月中下旬）。以提高地温为主要目的，宜采用透明膜；以防除杂草为主要目的，宜用黑色膜。地膜厚度一般为0.008-0.020mm，结合中耕或秋季施有机肥时进行埋土工作，培土厚度以露出苗心为度。
草莓生长必须有充足的养分供给，基肥以有机肥为主，在定植前进行。由于草莓栽植密度大，生长期补肥较为不便，因此基肥***好一次施足，一般施鸡粪不少于30t/hm2或优质厩肥不少于75t/hm2，并可加入适量磷、钾肥等。有机肥应腐熟后均匀撒施。
追肥采取“少量多次”的原则，以性肥为主，掌握适氮、增磷钾的原则。一般从扣棚至显蕾，可10d左右施1次肥，肥料以复合肥（15-15-15）为主，用量为300kg/hm2。通常中后期结合喷药，叶面喷施0.3%-0.5%的尿素、0.3%-0.5%的磷酸二氢钾、0.1%-0.3%的硼酸、0.03%的硫酸锰、0.01%的钼酸铵、多元微肥等，以促进中后期果实的良好发育，提高果重及含糖量。根外追肥以显蕾期、开花期、花芽分化期***需要。喷布时间以16∶00—17∶00为宜。
育苗时和定植后需水多，应及时适量灌水；早春只要不过于干旱可适当晚灌，而且灌水不宜过大；秋末应适当控水，以防植株贪青生长，不利越冬；土壤封冻前应灌1次封冻水，以利草莓越冬；扣棚后土壤很容易缺水。开花前1周左右，停止浇水；开花后结合施肥浇水；果实肥大期要特别注意灌水，草莓特别适合采取滴灌，有条件的地方***好采用滴灌，滴灌时切忌水浸果实，以防果实腐烂及污染。
四、高产妙招
喷施草莓专用叶面肥-卡施特，本品富含草莓生长需要的18种大中微量元素、稀土元素，微聚多肽酶（MicroGPE），特种复合菌群，通过叶面喷施后增加光合作用，提高草莓光合作用效率，全面补充草莓生长所需的各种营养物质，草莓生长茁壮、叶片宽大肥厚、叶色浓绿、茎秆粗壮、根系发达、花多粉多，膨果快，上色早，有效预防草莓由于缺素引起的生长缓慢、瘦弱矮小、植株早衰、黄化、白化、叶焦、叶烧、日灼、白果、畸形果等生理性病害，效果显著，抗重茬及抗病虫害能力显著增强，草莓使用后提前成熟7-15天，延长采收20天以上，冲施后产量的30-65%以上。
草莓专用叶面肥是由以色列卡施特（Casetell）特种肥料有限公司CSPLab根据草莓的生长生理特性，结合中国大陆的土壤气候，以优质氨基酸原料为母体，精选进口微聚多肽酶（MicroGPE），特种复合微生物菌群，采用***先进低温高压生物螯合浓缩技术精心研制而成的新型液体肥料。
使用方法：
1、苗期使用本品32g，兑水15kg，均匀喷雾1-2次，使幼苗健康生长。
2、开花座果期使用本品64g，兑水15kg，均匀喷雾2-3次，有效预防各种生理性病害和缺素症的发生。
3、盛果期使用本品64g，兑水15kg，均匀喷雾2-4次，能够增加草莓产量，延长采摘期，喷施重点时期。
4、在旱、寒、雹等灾害天气前后12天使用，可提高抗灾、修复能力，使草莓灾后快速恢复生长。
5、间隔期7天，喷施后立即浇水效果更佳！
建议：作物不同生长时期各喷施1~2次，经济作物可酌情增加使用次数，能收到意想不到的效果。